Brut Cava D.O. Cava
Este cava afrutado, herbáceo, de burbuja fina, elegante y versátil, es un fiel representante de la filosofía y selección de MasterChef.
País de origen
España
DO / Zona de producción
D.O. Cava
Tipo de vino
Blanco espumoso
Variedades
40% Macabeo, 35% Xarel∙lo, 19% Parellada, 6% Chardonnay
Temperatura de servicio
6º-8ºC
Volumen
75cl
Contenido en alcohol
11,5% Vol
Maduración
Crianza mínima de 14 meses, (2ª Fermentación en botella)
Momento de consumo
2-4 años
Nota de cata
Amarillo pajizo, con reflejos verdosos y desprendimiento de burbujas finas y persistentes. Aromas de fruta blanca (manzana, pera), elegantes aromas de pastelería (brioche).
Fresco, con burbuja cremosa y agradable y final elegante.
Maridaje del vino
Este vino espumoso complementa maravillosamente con aperitivos, arroces marineros, ensaladas, cocina oriental, pescados blancos, moluscos y crustáceos.
