Tempranillo D.O. Ribera del Duero
2021
Este vino fue elaborado a partir de racimos de uvas de la más alta calidad. MasterChef Tempranillo D.O. Ribera del Duero es un vino amplio, suave y sedoso, ideal para un brindis especial o para disfrutar de su sabor y cuerpo en reuniones familiares o eventos
País de origen
España
DO / Zona de producción
D.O. Ribera del Duero
Tipo de vino
Tinto
Variedades
100% Tempranillo
Temperatura de servicio
12-14ºC
Volumen
75cl
Contenido en alcohol
14% Vol
Maduración
4 meses en barrica de roble francés y americano.
Momento de consumo
2-3 años
Otros premios
IWC silver
Nota de cata
Rojo cereza limpio y brillante con reflejos granates. Aromas de frutos rojos (frambuesa, fresa), frutos negros (arándanos), notas balsámicas (regaliz) y fondo tostado y especiado.
Suave con cuerpo, buena acidez y final tostado.
Elaboración del vino
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 24º C y maceraciones de entre 15 y 17º C para obtener la máxima concentración de pigmentos, aroma y sabor. La fase final se realiza en barricas de roble francés y americano durante un periodo de 4 meses.
Maridaje del vino
Este vino es excelente para maridar con carnes rojas y de caza (por ejemplo, ciervo o conejo), asados, aves, carnes blancas o jamón serrano. También es ideal para maridar con quesos azules, curados o platos como pastas, pizzas o alimentos picantes.
